将黄花鱼处理干净，洗净控水
取适量面粉铺在一个干净的袋子里，把黄花鱼两面沾满面粉，备用
锅中放适量油，把裹好面粉的黄花鱼煎至两面金黄。
把所有调料放在一个碗里，鱼煎好后不用铲出来，直接把一碗调料烹进去，接着放入没过鱼的水，大火烧开，小火慢炖，汤汁收尽即可。