准备300毫升水加入40克沙糖熬制溶化。
到入250克面粉搅拌均匀,关火。
面团不汤手后,手上摸上油就可以揉捏成团
揉成团切成小剂子
擀成面饼放入红豆,慢慢往旁边收口,捏成团压扁。
就像这样
锅里倒油烧至五六成熟就可以拿红豆饼下锅
用中小火慢炸
差不多煎至微黄就可以捞出
刚做好我就忍不住咬了一口,外酥内柔真的很香甜。