1.米和糯米一半一半,水要比煮饭少,电饭锅煮熟。 饭煮好后,加入2小勺白糖,1.5大勺米醋(比寿司醋便宜且好吃),搅拌均匀。
2.鸡蛋打散,摊成厚实的蛋饼,切条;黄瓜去皮切条;火腿肠切条。
3.在寿司紫菜上铺上米饭,尽可能薄且均匀。再放上火腿肠条、黄瓜条、鸡蛋饼条,浇上少许色拉酱、千岛酱(我千岛酱用完了,加的芝麻酱)在酱料上盖上肉松,用寿司帘卷起来。
4.寿司刀沾水,去头尾八切~~