土豆虾糕（11月宝宝，补钙）

作者： 露露呀妈咪

这是我第一次用心为露露做辅食，露露超级爱吃，配着着小米粥一下子吃了好多块，也是露露第一次吃辅食有些撑，初为人母的我既惭愧又激动，看到宝宝喜欢吃自己做的东西，真的很有成就感。土豆虾糕适合11月以上宝宝，且对食材不过敏，有补钙、促进消化功效，有助于练习宝宝自主进食和手部精细动作发育。（食谱来源于小红书）

用料

• 土豆 150g
• 虾 30g
• 胡萝卜 10g
• 蘑菇 10g
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 70g
• 柠檬/橙子肉 少许

土豆虾糕（11月宝宝，补钙）的做法步骤

步骤 1

将准备好的土豆削皮切块。

步骤 2

切块后的土豆放入锅中蒸熟。

步骤 3

用料理棒将蒸熟后的土豆打成泥。（我用的博朗料理棒，唯一买的宝宝辅食设备，很实用）

步骤 4

将新鲜的虾清洗干净。

步骤 5

准备适量虾，去壳，去虾线，切碎成泥状。

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步骤 6

步骤 6

用柠檬片/橙子肉腌制一下虾泥，去腥。（我用的是橙子肉，因为是给宝宝做橙子炖蛋后剩下的肉二次利用）

步骤 7

将胡萝卜切丁。

步骤 8

将香菇\蘑菇切丁。（食材没有固定要求，家里刚好有这种蘑，随意搭配的）

步骤 9

虾泥腌好后，将虾泥倒入土豆泥中，依次加入胡萝卜丁、蘑菇丁、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，之后倒入准备好的模具，8分满即可。（模具要提前在底部刷油，铺好油纸，方形的比较好定型，我用的普通盘子）

步骤 10

上锅中火蒸20分钟左右。

步骤 11

蒸熟后切出自己喜欢的形状就可以上桌啦！色香味俱全哦～

菜谱创建时间：2019-07-08 22:41:25