小炒木耳

作者： 古德辣嗑

这个是和b站的厨师王刚学的

用料

• 木耳 10朵
• 杏鲍菇 1个
• 小葱 4根
• 小米椒 4个
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 用量看自己口味

小炒木耳的做法步骤

步骤 1

1. 木耳泡发，杏鲍菇切条，小米椒切条，蒜切片，小葱切段，葱白葱叶分开

步骤 2

2.烧开水里放一勺盐，下木耳2mins后捞出

步骤 3

3.用油炸杏鲍菇呈金黄色捞出

步骤 4

4.重新加油，放蒜和小米椒炒香，放入炸过的杏鲍菇，后加入蚝油炒匀，加入葱白，木耳，炒匀

步骤 5

5.最后加入生抽和葱叶，迅速炒匀后，可加入水和淀粉，出国

菜谱创建时间：2019-07-08 01:08:49