准备猪瘦肉.姜.柠檬洗干净净
把猪肉的精去掉切成小块
放锅中加姜片加柠檬半个切片.
煮开后出锅
把姜片.柠檬片去掉.把肉洗干净
再次下锅放姜片煮开
煮开后放上柠檬片.然后小火煮一会
20分钟左右出锅不用洗.直接筷子夹出来就可以了
等冷却后用手撕开成条
差不多就这个样子
放锅中炒干去水份
炒好后等冷却
冷却后放破壁机中打碎
打碎了就可以倒出来就可以了
成品就是这样.拿个盒子装起来就可以了
1.柠檬是去腥的.宝宝不用用黄酒去腥 2.冷却后大是因为热的打有水蒸气会潮掉