准备材料~~
1小番茄洗净沥干 对半切成4辨 撒上盐腌制 放入冰箱冷藏室。 2意面加水泡着 放入冰箱冷藏室两个小时以上。 (腌制小番茄的盐我一般撒得较多 之后拿出来拌的时候就不用再加盐 不过 还是要适量哈)
1泡好的意面拿出来把水倒掉。 2煮一锅沸水 水里加点盐 3把泡过的意面倒入沸水 煮3分钟 4捞出来放入加冰块的凉开水里冷却 捞出沥干 5沥干后放入容器拌入适量橄榄油 放冰箱冷藏(我是直接将沥干水的意面放入密封保鲜盒拌的 拌好后直接放冰箱里 要吃的时候拿出来用)
1日常可以像前面的步骤弄好放冰箱。 2到了要吃的时候 【把腌制的小番茄拿出来拌上适量橄榄油和黑胡椒,加入冰箱里煮好的意面】如果小番茄腌制的咸味不够就适量加盐
将没有用完的意面和小番茄冷藏好 下次也拿出来直接拌一起