清蒸黄花鱼

作者： 楠妈海鲜

吃过黄花鱼的人应该都会被这种鱼的鲜嫩所惊 艳,本身天生丽质的黄花鱼，无需多高超的厨艺，简单清蒸包你又嫩又鲜。

用料

• 黄花鱼 1条
• 酱油 2勺
• 葱 2根
• 姜 3片切丝

清蒸黄花鱼的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

给黄花鱼来几刀切花，底部肚子鱼身放上姜丝等下清蒸鱼更容易熟，淋上酱油更容易入味。

步骤 3

将鱼放在锅里用大火清蒸7-10分钟【根据鱼的大小重量取决时间】

步骤 4

鱼蒸好后把鱼盘里的腥水倒掉。

步骤 5

淋上酱油。

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步骤 6

步骤 6

将葱段铺在鱼上

步骤 7

将锅烧热，倒入2-3勺油烧到8成热，把烧热的油浇到鱼上的葱段上就可以了，这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑而且没有腥味。

步骤 8

又鲜又嫩

步骤 9

现在的天气，清淡为主。好吃不上火。

菜谱创建时间：2019-07-07 14:17:32