❥ 鸡爪洗净，剪去指甲剁成小块。
❥ 准备好花椒、大料、香叶、姜片，用量的话可以参考一下上图~
❥ 将所有的配料放入鸡爪中，加水没过鸡爪，开锅煮10分钟捞出。
❥ 煮好的鸡爪可以轻松的用筷子扎透，将里面的佐料挑除。鸡爪用清水清洗两遍，做好后更加的劲道弹牙。
❥ 调料方面准备一下咱们的料包和甜辣酱，因为酱汁和味道都很合适了就没加番茄酱。
❥ 酱包里面是这样的，用来做泰式炒面也可以～
❥ 锅中加点底油，下调料翻炒一下。 ❥ 直接加入煮好的鸡爪翻炒一下，让每个鸡爪上都均匀的裹满酱汁。 ❥ 加水没过鸡爪，再加入一点甜辣酱。 ❥ 大火煮开后盖盖转小火煮40分钟~60分钟。 ❥ 汁水收的差不多就可以翻炒均匀准备出锅啦。 ❥ 关火后撒上白芝麻，可以多撒一点会更香。 ❥ 吃不完的话，放在这种玻璃器皿中密封冰箱保存哦~
❥ 在做鸡爪的时候建议用不粘锅哦~不然洗锅真的超级麻烦诶...