干煸苦瓜

作者： 吃货猪猪zz

夏天多吃苦瓜好，清热解毒爽口

用料

• 苦瓜 1根
• 干辣椒 5个
• 青椒 4个
• 猪脸 50克

干煸苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净，切薄片

步骤 2

倒进锅里无油无水干煸

步骤 3

煸至蔫儿吧状态捞出来

步骤 4

这是煸完之后的模样😎

步骤 5

锅里放入切好的猪脸肉，我用的腊肉猪脸，要先用水煮一下再切，把多余的油榨出来然后将就这个油炒苦瓜

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步骤 6

步骤 6

倒入苦瓜之前，丢4-5个干辣椒

步骤 7

再放入切好的四根青辣椒

步骤 8

翻炒一下加少点盐

步骤 9

加入一勺蚝油，翻炒均匀起锅装盘

步骤 10

干煸苦瓜就做好啦！放新鲜肉或者不放肉都可以，用盐菜干煸素苦瓜也是好吃的

步骤 11

开饭啦🤤🤤

干煸苦瓜的小贴士

就是好吃，造就完了😎😎

菜谱创建时间：2019-07-06 19:21:30