花甲淘洗干净,放入平底锅🍳加热至花甲开口
扒出花甲肉
土豆🥔切粗丝,韭菜切成5厘米左右小段
锅热后倒油,油热后倒入味极鲜或者蚝油,依次放入土豆丝🥔,花甲肉及韭菜,翻炒后加入适量开水,加盖闷煮,最后装盘。