胡萝卜虾丸(宝宝)

作者： 王美人2019

馨宝一岁了，每天喝粥，营养跟不上！老母亲动起手来！简单方便营养，最主要的是孩子非常喜欢吃！ (八个月以上的宝宝都可以添加呦)

用料

• 胡萝卜 1小截
• 虾 4只
• 盐 0.2克(1岁内可不加)
• 蛋清 半个
• 淀粉 1勺
• 生抽 4.5滴(1岁内可不加)
• 麻油 3.4滴
• 青菜 2片

胡萝卜虾丸(宝宝)的做法步骤

步骤 1

青虾去皮去除虾线(超市卖的冷冻生虾仁也可以)

步骤 2

剁成泥状

步骤 3

胡萝卜去皮 擦成碎

步骤 4

感觉颗粒大，可以用刀再剁几下

步骤 5

虾泥，胡萝卜碎 ，半个蛋清，4.5滴生抽，2滴芝麻油加上1星星的盐(搅拌均匀)

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步骤 6

步骤 6

加入1勺淀粉

步骤 7

继续搅拌，搅拌至上劲.这样丸子不散，有弹性

步骤 8

用勺子取一小勺在手心团成圆，手提前先蘸点凉水，这样团起来不沾手

步骤 9

锅里烧水，水八成开，(千万不能烧开)下入丸子

步骤 10

依次下入直至丸子全变红，这时锅里很多白沫，把丸子捞出，重新烧热水

步骤 11

把丸子下入，可以切点小青菜叶 青菜熟了就可以出锅了

步骤 12

滴上点麻油 ！好香😍

步骤 13

😍

步骤 14

又鲜又香！

胡萝卜虾丸(宝宝)的小贴士

1岁内的宝宝 盐和生抽可不加！

菜谱创建时间：2019-07-06 17:13:19