可乐鸡翅

作者： 梭哈哈

用料

• 八角，桂皮，香叶，干辣椒，冰糖
• 生抽，料酒，油，耗油

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

五片生姜加少量料酒，放入水中焯出血沫，然后捞出鸡腿。

步骤 2

热油冷锅，炸至微黄

步骤 3

倒出一半的油，将微黄的鸡腿，扒在锅不烧火的那一边。放入冰糖，融冰糖的过程中记得搅拌，以防粘锅。

步骤 4

放入已切好的八角，桂皮，香叶，生姜等调料和冰糖和在一起炒香

步骤 5

将炒香的调料和鸡腿和在一起一起炒一会儿。

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步骤 6

步骤 6

加入少量生抽和蚝油，炒一会

步骤 7

浇上可乐，将鸡腿盖住2/3，盖上锅盖，大火煮至汤汁粘稠，收汁

步骤 8

撒上葱花，完美

菜谱创建时间：2019-07-06 13:02:12