竹边笋炒猪肚

作者： 焦羊羊的妈咪

正好朋友送了点笋，买了猪肚清炒，适合夏天清爽的感觉。

用料

• 猪肚 半个
• 青椒 1
• 白胡椒粒 一小撮
• 生抽 一勺半
• 姜 切丝
• 盐 微量
• 蚝油 适量
• 鸡精 小小一勺
• 笋 半斤左右

竹边笋炒猪肚的做法步骤

步骤 1

将各种材料切丝，烧锅热油，放入姜丝或蒜瓣儿爆香，放入抄过水的笋爆炒。因为买了处理好的猪肚，所以先炒了笋，然后放猪肚翻炒，放一点料酒，生抽，蚝油，白胡椒粉，快起锅前稍稍放一点点糖，注入适量清水煮沸，放入青椒丝翻炒，也可以放点水淀粉勾下芡汁，完美出锅.娃很爱吃呢😄

菜谱创建时间：2019-07-06 10:14:17