香菇辣椒酱

作者： 曾经的美食爱好者

用料

• 油 1斤
• 盐 30克
• 姜 0.5斤
• 香菇 5-6朵
• 蒜 3头
• 小米椒 1斤
• 白糖 30克
• 胡椒粉 10克
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 豆豉 2勺
• 紫苏 7-8片

香菇辣椒酱的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好洗干净

步骤 2

辣椒，姜，蒜切碎，

步骤 3

烧油

步骤 4

香菇粒炸香捞出备用

步骤 5

豆豉，姜，蒜，紫苏，按顺序倒入油锅炸5分钟

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步骤 6

步骤 6

放入香菜炸3分钟

步骤 7

放入小米辣椒碎炸5分钟

步骤 8

放糖，盐，胡椒粉，郫县豆瓣，炸好的香菇，熬煮5分钟

步骤 9

冷却后装入瓶子，放入冰箱，随时可以吃，

香菇辣椒酱的小贴士

这个辣椒酱有点辣，不吃辣的朋友，一开始先尝一点点看看可以接受不

菜谱创建时间：2019-07-04 17:54:41