(简单快手的) 酸奶火龙果慕斯杯

作者： 甜甜蜜蜜1219

炎炎夏日里，最不可缺少的这款酸奶火龙果慕斯杯，不论是口感还是颜值都是棒棒的。而且简单易上手↓↓↓↓

用料

• 红心火龙果 1个
• 酸奶 200克
• 砂糖 15克
• 吉利丁粉 14克
• 凉白开水 50克

(简单快手的) 酸奶火龙果慕斯杯的做法步骤

步骤 1

6克吉利丁粉＋10克细砂糖拌匀＋20克凉白 开水搅拌均匀后隔热水加热至融化即可。 然后倒入到酸奶中 ，一边倒一边快速搅拌。拿两个杯子斜着放到碗里(见图，怕不固定放了两片纸巾固定)。然后把酸奶液倒进去，放到冰箱冷藏两个小时。

步骤 2

火龙果去皮放榨汁机里榨汁。(去皮后果肉的分量是370克)。

步骤 3

榨好的果汁放容器内备用。(因为火龙果比较甜，不太爱吃太甜就没加糖，)。

步骤 4

两小时后酸奶液已经凝固住了。碗就可以拿掉了了。(见图)

步骤 5

8克吉利丁粉＋5克细砂糖＋30克凉白开水搅拌均匀后，隔热水加热至融化，倒入到火龙果汁里。边倒边快速搅拌。

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步骤 6

步骤 6

装满杯，倒入后的图片。

步骤 7

最后放到冰箱再次冷藏两个小时(完全凝固)就可以吃喽！(旁边的高杯子是剩下的酸奶和火龙果)

步骤 8

成品出来😄

(简单快手的) 酸奶火龙果慕斯杯的小贴士

喜欢吃太甜的。自己可以加量哦。

菜谱创建时间：2019-07-04 17:43:25