【准备食材】 【蔬菜类】 黄瓜切成条；胡萝卜、紫甘蓝切丝西红柿切片；生菜洗净即可；备一片奶酪片。 【肉蛋类】 1、选取油浸金枪鱼罐头切成小块，然后和甜玉米粒混合，加沙拉酱拌匀备用； 2、鲜虾去头和虾线，然后加料酒、盐、黑胡椒拌匀，腌制十分钟后开水煮十几秒，变色后捞出； 3、平底锅中放一点油，打入一个鸡蛋，小火煎二十秒后关火盖盖焖3-5分钟，一个漂亮光滑的太阳蛋就做好了。
【组合阶段】 顺序的摆放要充分考虑颜色的搭配，推荐以下顺序：
【组合顺序】 面包片～生菜～紫甘蓝～胡萝卜丝～黄瓜条～鲜虾～西红柿～奶酪片～金枪鱼玉米～煎蛋～生菜～面包片（喜欢吃沙拉酱的可以在任意一层挤上沙拉酱）
【包装阶段】 用保鲜膜将三明治裹紧，建议裹个三四圈，一定要裹紧，这样切开才不会散，然后用面包刀从中间切开，美美的三明治就做好啦！