准备干的黄豆
提前一晚用凉水泡发
准备生抽,老抽,干辣椒,冰糖
所有的材料放到锅里,加入能淹没黄豆的水
大火烧开转,小火焖煮至50分钟左右
酱酱,成品,满满的蛋白质哦
泡发黄豆的水要倒掉哦,因为泡发黄豆的水里含豆碱对人体不好 最好是用冰糖,冰糖的口感立体一些 不喜欢吃辣的,可以不加辣椒