桃子酒

作者： Cecixia

又到了一年一度的水蜜桃季节。从小吃到大的奉化水蜜桃，今年用它来泡酒。不为别的，就是喜欢这桃花的颜色啊。

用料

• 奉化水蜜桃 4个
• 冰糖 若干
• 白酒 没过桃子即可

桃子酒的做法步骤

步骤 1

桃子洗净，用牙刷刷掉表面的毛毛，用无油无水的工具切块。容器先用滚水冲洗消毒，再倒点白酒进去，滚遍每一个角落。

步骤 2

白酒用的是日本的iichiko烧酒 酒精度20度

步骤 3

冰糖的量根据自己的喜好来。水蜜桃本身甜度比较高，冰糖可以少放点。

步骤 4

密封遮光阴凉处保存。期待3个月后的口感咯。

菜谱创建时间：2019-07-03 22:05:09