桃子洗净，用牙刷刷掉表面的毛毛，用无油无水的工具切块。容器先用滚水冲洗消毒，再倒点白酒进去，滚遍每一个角落。
白酒用的是日本的iichiko烧酒 酒精度20度
冰糖的量根据自己的喜好来。水蜜桃本身甜度比较高，冰糖可以少放点。
密封遮光阴凉处保存。期待3个月后的口感咯。