在超市买了新鲜的金线莲,回来洗干净,鸡腿去皮去黄色的膏,瘦肉切丁,准备好材料后才发现漏了麦冬石斛,没拍就算,枸杞子是煲得差不多放盐时候才下的。给了大概6碗水煲一个半小时加一点点盐即可
金线莲可用干的煲,效果更佳,药房有售。