图忘了拍了，直接上教程很简单，首先把所有食材准备好处理好，黄瓜看个人喜欢来切，鸡蛋打好加入适当的盐，然后继续打好放一边，火腿肠最好就是用那种肉肠，切块切片看个人，辣椒蒜米也是，西红柿的话要切碎不然煮不化。
开始做，第一，先放一些油足够火腿和鸡蛋用的，然后把切好的火腿放进去，中火，电磁炉在1800这样，翻炒表面都泛黄就可以下鸡蛋了，然后继续翻炒，最好是能让每一个火腿都被鸡蛋包裹，鸡蛋基本上凝固了就拿出来，然后开始下蒜米和小米辣，油开了再下，量的话适当就可以了，在10秒左右下西红柿，然后翻炒，等西红柿差不多都化了就放入适量的水，大概30秒左右把黄瓜放进去，然后加盐，耗油鸡精，酱油，量已经控制好，然后翻炒2分钟左右把之前炒好的鸡蛋火腿倒进去，翻炒2-4分钟就可以出锅了