快给柠檬洗个澡吧,搓一搓呀拧一拧,然后用盐水泡个澡,半个小时后出浴擦干净
切片去籽,我这切得不好看哈,厚薄有点不均匀,你们可以切好看点哈
底部一层柠檬,然后一层黄冰糖,再一直重复直到柠檬铺完,然后放上陈皮跟川贝。电饭锅调至煲汤键,我家这个电饭锅是三个小时,每个人根据自己家电饭锅的情况看哈。
没找到煮的中途的照片,这是我第一次用超大的柠檬做的,都是一分为二,并不是煮烂了哈。煮到中间的时候要开盖看一下,把上面的川贝粉跟陈皮搅到下面去,注意蒸汽少量的流入是没事的哈,不要紧张,我第一次紧张到不行,生怕会煮一锅柠檬粥出来。
跳至保温之后,再保温8—12个小时就可以啦,有木有很赞呀,这色泽真是诱人,我最喜欢这样干吃了,味道酸酸甜甜的我能吃个五片。
铛铛,能装380的瓶子六瓶呦
封口,贴上封条,常温三个月,冰箱冷藏六个月,我家反正一般一个月就都消灭了,哈哈,掌握一门手艺是多么的嘚瑟!
冰糖看个人喜好,我一层柠檬一层冰糖下来大概是三斤冰糖,喜酸就少放点冰糖,喜甜就多放点,随意哈。