【家常豆腐】这样做才鲜嫩

作者： 樱燕纸i

三更半夜娃不睡，那我更新菜谱

用料

• 豆腐 4块
• 肉沫 150克
• 葱 2根
• 辣椒 2个
• 油 2克
• 淀粉 2勺
• 盐 2克

【家常豆腐】这样做才鲜嫩的做法步骤

步骤 1

1.瘦肉剁成肉沫，豆腐切成小方块，辣椒切碎，葱切段。

步骤 2

2.冷锅热油，油八成热倒入辣椒爆一下，然后把肉沫倒进锅里加盐翻炒，炒至变色加入1勺酱油翻炒均匀。

步骤 3

3.往肉沫加入半碗水，煮开后倒入豆腐，轻轻的翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮五分钟。

步骤 4

4.准备三勺水在碗里，加1勺酱油，2勺淀粉，用筷子搅拌均匀。

步骤 5

5.焖煮五分钟后，把碗里的调料均匀的倒在豆腐上，加入葱段，然后再焖两分钟。

步骤 6

6.起锅。

菜谱创建时间：2019-07-03 02:22:45