香菇蒸鳕鱼（附迷迭香煎鳕鱼）

作者： 垂垂垂耳兔

随便找个鲲图；证明我想好好做鱼的心！等我有了图贴上来哦！ 鳕鱼的营养真的好：富含镁，对心血管有保护作用，可以预防高血压等心血管疾病… 含有大量胰岛素，能降糖，能治疗糖尿病… 富含鱼肝油、维生素A、维生素D… 性微凉；适合煎炒！ 以上都是书里说的…

用料

• 鳕鱼香菇 适量
• 葱姜盐料酒糖 适量
• 豉油小米椒香油 适量

香菇蒸鳕鱼（附迷迭香煎鳕鱼）的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，放盘中央；

步骤 2

鳕鱼洗净控水，均匀抹一层薄盐一层料酒，放在葱姜上

步骤 3

香菇切片摆在鳕鱼上

步骤 4

蒸鱼豉油加少许糖调匀，淋在香菇鳕鱼上，撒上小米椒碎和葱花；

步骤 5

入锅蒸8min，关火淋上香油即可！

香菇蒸鳕鱼（附迷迭香煎鳕鱼）的小贴士

附上迷迭香煎鳕鱼： 锅中放入黄油，融化后，放入鳕鱼； 撒盐黑胡椒迷迭香； 一面金黄翻面，可以加点🌶️提味道

菜谱创建时间：2019-07-02 22:39:37