拔丝芋头

作者： 男朋友很挑食

本来想吃翻砂芋头的，结果...嗯，挑食的男朋友不喜欢翻砂的口感，于是临时改成了拔丝

用料

• 芋头 1个
• 糖 200克
• 油 适量

拔丝芋头的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头切条，因为当零食做的，条的比较好取

步骤 2

芋头下热油锅炸到明显变轻，四周金黄。捞出沥油备用

步骤 3

沥油的同时，锅里放清水少许熬糖浆，也可以用油，但是用油容易焦所以我用水比较多，多熬一会变成微微发黄的糖浆色，将炸好的芋头下锅均匀翻炒挂糖浆，盛出即可

菜谱创建时间：2019-07-02 17:29:36