蒜末南瓜藤

作者： 薇娅一枝花

周末打开短视频看见一群吃南瓜藤的主播，忆起小时候每个春天就开始种植一大颗南瓜，并且做起了架子。然后夏天的早上在架子底下摘南瓜藤和嫩的叶子还有南瓜花。

用料

• 蒜 5瓣
• 一把嫩的南瓜藤
• 鸡精 半小勺
• 盐 3克
• 小米辣 2个

蒜末南瓜藤的做法步骤

步骤 1

1.剥皮（最好买的是新鲜农民阿姨自己种的那种南瓜藤，这样的好剥皮。）

步骤 2

2.接下来就是清洗摘好的南瓜藤，一定要双手搓南瓜藤的小叶子，上面很多毛毛，搓掉了吃就没那么扎了。

步骤 3

3.起锅烧油，把大蒜子和辣椒丢锅里爆香，在倒入清洗好的南瓜藤翻炒。火一定要大，这样炒很好吃的

菜谱创建时间：2019-07-02 10:30:48