意大利肉酱通心粉

作者： 摸摸KM

妈妈从小做给我吃，来香港留学以后很是想念，趁着在家学了这道菜。非常简单，我喜欢一次煮一锅，肉酱的部分大约能吃5-6顿～

用料

• 通心粉 一人份110克
• 猪绞肉 1盒
• Barilla蕃茄酱 1罐
• 番茄 3-4个
• 洋葱 1个
• 盐 按个人口味添加
• 油 少许

意大利肉酱通心粉的做法步骤

步骤 1

洗好3-4颗番茄，丢入沸水里煮，捞出凉水冷却后去皮。切小块备着。

步骤 2

一整颗洋葱切丁，切的时候不要切断，方便横竖下刀。下油锅中小火炒香。

步骤 3

准备好猪绞肉。

步骤 4

将退冰的猪绞肉下锅与洋葱一起炒，中小火慢慢炒，变色即可，不用炒到金黄色。

步骤 5

倒入一整罐Barilla蕃茄酱，再加入切好的3-4颗熟番茄，中小火盖上锅盖焖煮15-20分钟。因为番茄也会出水一般不另外加，如果少了再加，水太多了就转大火收干。盐巴按照个人口味适量添加。

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步骤 6

步骤 6

等焖煮的时候可以另外煮通心粉了。通心粉下沸水以后中火煮10分钟左右，依照个人喜好可以延长时间（比较软）。

步骤 7

淋上酱汁，完成！入味又好吃～

菜谱创建时间：2019-06-30 22:45:55