南瓜蒸熟后，放入料理机，加入一倍的水，搅成糊状。
南瓜糊放入锅中，大火煮沸后，小火煮5min，加入适量糯米水（糯米粉和水1:1混合），煮至浓稠状后加入适量冰糖就好了。喜欢吃奶香味儿的南瓜粥可以在最后加入一些淡奶油。