酱香排骨，懒人们冰箱囤货的首选

作者： 爱做川菜的小猴子

酱香排骨是一道色香味俱全的家常菜肴，味道鲜美，是居家的特色家常菜，今天我就来教大家做这个酱香排骨，制作很简单，但是十分好吃，很多人觉得做菜很费时间，我觉得那就是因为你平时的准备工作没有到位，平时多准备一些存货在冰箱里面，这样有个亲戚或者朋友来，随便从冰箱拿点出来，就是一桌好菜！而酱香排骨，我觉得是懒人们冰箱囤货的首选！

用料

• 排骨 1500克
• 花椒 1克
• 甜酱 20克
• 醪糟 10克
• 豆瓣酱 30克
• 五香粉 3克

酱香排骨，懒人们冰箱囤货的首选的做法步骤

步骤 1

排骨砍成长节子，10cm左右比较合适

步骤 2

碗里放入花椒

步骤 3

加入五香粉

步骤 4

再加入甜面酱

步骤 5

加入三年陈酿豆瓣酱

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步骤 6

步骤 6

加入醪糟

步骤 7

调料拌匀，放到排骨上

步骤 8

用手将排骨上的调料抹匀

步骤 9

用保鲜膜裹好，放入冰箱冷冻室

步骤 10

三天入味后，拿出来放蒸锅上蒸

步骤 11

蒸40分钟到1小时，蒸到排骨离骨即可

菜谱创建时间：2019-06-30 22:26:24