黑糖枣糕

作者： Venesa的小魔厨

周末早上现做一个红糖枣糕，还在锅里蒸就枣香，米香沁心了！吃起来香甜松软，太赞了👍 但我的简单版太好做了，省时好上手，想吃就做毫无压力呢[呲牙]。 10来颗干红枣去核切碎， 160克低筋面粉，红糖75克， 牛奶65克（也可用清水） 油50克（少点也行） 两个鸡蛋，几滴柠檬汁（没有不加也行） 2.5克酵母粉，然后就一起搅和搅和........再倒入刷过油的蒸锅，比较容易脱模（我用的是8寸蒸锅，你手边没有随意用也行） 这个准备过程我只用了20来分钟，还带上拍照[偷笑] 然后，发酵30-40分钟，蒸20分钟，好了，出炉[鼓掌] 对我来说，这个蒸糕只用了我【20来分钟】呀，因为发酵和蒸的时间，我去跟狗玩，做面膜，和小孩聊天，修建阳台花花.....[捂脸][捂脸] 哈哈哈，你也来试试

用料

• 红枣 10来颗
• 鸡蛋 2个
• 红糖 75克
• 色拉油 50克
• 牛奶 65克
• 低筋面粉 150克
• 柠檬汁或白醋也行 几滴
• 酵母粉 2.5克

黑糖枣糕的做法步骤

步骤 1

干红枣十来颗去核

步骤 2

切碎

步骤 3

低筋粉150克，红糖50克（可自行增减）

步骤 4

牛奶65克或清水也行

步骤 5

鸡蛋2个，酵母粉2.5克

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步骤 6

步骤 6

拌匀撒入碎干枣

步骤 7

8寸圆锅抹油，比较容易脱模

步骤 8

倒入面糊，30-35度发酵35分钟，放入蒸锅蒸20分钟

步骤 9

出炉！

菜谱创建时间：2019-06-30 19:02:12