【生蒜法】法棍斜着切片,两面涂抹黄油在平底锅上煎至两面金黄(烤箱烤也好,但慢);蒜瓣儿直接在法棍表面擦,把蒜的味道擦在法棍表面但又不需要直接吃;新鲜番茄切丁洒在法棍上,再洒一点点海盐;放自己喜欢吃的肉或奶酪,不加topping也好,可以直接吃。
【煎蒜法】法棍斜着切片,两面涂抹黄油;大蒜切末儿,抹在一面;用平底锅两面煎至金黄,将有蒜的那面煎至微焦味道更好,蒜味也不会呛人;放上番茄丁、撒一点点海盐;随意放topping,开吃。