大蒜多一点，切碎碎。一大块咸黄油，少许盐。放碗里隔水化。（我用了两个大小不同的不锈钢碗，中间倒上热水。小碗里的黄油一会儿就化了。）切片面包，一切六或一切四，随意。面包上刷上黄油蒜碎。
预热后的烤箱，上下火180度，五分钟。拿出来撒上黑胡椒，好香，来吃~ 如果勤快，再拿起司撕小片摆在上面，继续烤一分钟。