玫瑰花奶茶

作者： cy06

我喜欢喝奶茶，又觉得外面的奶茶香精放的比较多，以前看奶茶店做奶茶都喜欢打个生鸡蛋进去，我就试了下这个做法，搭配我最爱的玫瑰花瓣，做了这款玫瑰花奶茶。

用料

• 枸杞 2克
• 重瓣玫瑰花 1朵
• 生鸡蛋 1个
• 蓝胖子全脂奶粉 40克

玫瑰花奶茶的做法步骤

步骤 1

玫瑰花拿1朵，去花芯，撕成花瓣，其余如图

步骤 2

将生鸡蛋拿清水冲洗干净后，放到小碗里面，倒入刚烧开的开水泡10分钟消毒。

步骤 3

消毒完成后把枸杞，玫瑰花瓣，生鸡蛋依次打入玻璃杯里面。

步骤 4

然后倒入200克刚烧开的开水，边用筷子搅拌边倒，把鸡蛋打成蛋花，等水温下降到温热状态，放3勺蓝胖子全脂奶粉搅拌均匀即可。

玫瑰花奶茶的小贴士

1.奶粉品牌自行指定即可。建议用全脂奶粉，奶味比较浓。 2.一定要用刚烧开的开水冲泡鸡蛋，不然鸡蛋不好熟，容易有细菌。(消毒步骤不能省) 3.由于南北东西部，沿海一带饮食文化差异，请根据自身口味做出适当调整。

菜谱创建时间：2019-06-30 08:05:40