一学就会的咖喱牛肉土豆

作者： 美食美刻Sophia

用料

• 咖喱 6小块
• 牛肉 400-500克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 6小块
• 料酒 2勺
• 姜 1片
• 盐 10克
• 八角 2个

一学就会的咖喱牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉洗干净，切小块!

步骤 2

将牛肉块放入锅中煮好的开水，焯水!

步骤 3

放入少量的油将焯过水的牛肉块炒香，加水，盖过牛肉，加入料酒、盐、八角、姜蒜，用电压力锅炖40分钟

步骤 4

在炖牛肉的过程中，将洋葱、土豆、胡萝卜洗净，切成块!

步骤 5

牛肉炖好了之后，锅里放油，将洋葱炒得半透明，再放入土豆胡萝卜，稍加调料（盐，生抽）

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步骤 6

步骤 6

把炖好的牛肉和汤一起倒入锅里，再加入适量咖喱（根据个人口味而决定），一起炖15~20分钟（中途记得查看，容易糊锅）

步骤 7

等到土豆炖烂，汤汁变少时，即可出锅!（一定要留有一定量的汤汁才好吃哦!）

步骤 8

超级养眼，美味，又营养的咖喱牛肉饭就做好了! 下饭神器哦!Yummy!

菜谱创建时间：2019-06-29 20:50:14