提前一晚泡（约7-9小时） 途中换2-3次水 清洗干净内里血迹，（蒸过几分钟后比较容易泡发漂亮）
稍微泡一下，清洗一下，红枣去核。
乌鸡用了1/4只，看个人喜好，坎块。
所有材料放电炖盅里，还有几块姜和几小的猪骨头（瘦肉亦可，这样汤比较清甜。）
2.5小时后 功成！
成品
可以去乌鸡皮，没那么多油。