热水下面条,煮十分钟。
蒜切末,番茄切大块。
番茄加一点点水打成茄汁。
意面煮熟后过冷水备用。
油烧热,加蒜炒香。
加茄汁,烧开。
下面条,中小火煮。
加酱油,耗油,黑胡椒,番茄酱。
中小火煮一下,把调料拌均匀。
小火收汁。
装盘,开动吧!
卖相十足!哈哈!
煮出来的口感爽滑有嚼劲不会软
在步骤5,炒香蒜以后加入剁碎的虾仁,也是非常美味营养的鲜虾意面。
满满的🦐肉搭配爽滑的面条…
番茄的酸甜和虾的鲜味交融在一起,红红的酱汁包裹住每一根面条,吃上一口,就像最清爽的风,能瞬间唤醒夏天里倦怠的身心。
加点其他配菜也是很不错的!😋😋