柿子菠菜洗净
鸡蛋打散,葱切成葱花
柿子切片。这样切更宜柿子的汤汁流出来。
柿子再切块
炒锅放少量油,下葱花撒花椒面。
下西红柿翻炒。
西红柿炒成西红柿酱,下菠菜翻炒两下去生。
添水,加1勺半盐
水开后,鸡蛋乘勺,贴着汤汁撒入锅内。
可根据个人喜好再加一点点糖,酱油,香醋,香油。
美味早餐来了。