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葱油蚕豆
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作者:
糖糖美食厨房
✅蚕豆上市的季节,餐桌上怎能少了这道平凡菜单中的美味佳肴?皮薄嫩,肉细腻,入口软糯,口味甘甜,色泽翠绿,怀念儿时串成一串挂脖子上的情景,吃不够吃不腻,这是一道属于家乡味道的菜💢 【材料】 蚕豆:3斤(一定要现剥现烧),小葱 【步骤】 1⃣油锅加热煸炒洗净沥干水份的蚕豆 2⃣加水(盖过蚕豆),加入适量的盐和糖 3⃣盖锅闷煮,直到水份收的差不多,或则出现皮裂 4⃣加入葱,味精调味即可出锅
用料
蚕豆
葱
盐
糖
味精
葱油蚕豆的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
步骤 5
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步骤 6
6
步骤 7
7
步骤 8
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葱油蚕豆的小贴士
❗❗蚕豆虽然美味,不宜多食,特别是患有“蚕豆病”,更不宜进食。
菜谱创建时间:2019-06-29 16:29:58
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