桃酥简单版

作者： Aimee小啊五

用料

• 鸡蛋 1个（大个的）
• 糖 80克（红糖，砂糖，绵白糖都可以）
• 高筋面粉 130克
• 低筋面粉 130克
• 玉米淀粉 20克
• 小苏打 2克
• 玉米油 80〜100克（根据面糊调节，也可用黄油，猪油代替）
• 核桃 50克（可以不加）

桃酥简单版的做法步骤

步骤 1

油，鸡蛋，糖放一起搅拌均匀

步骤 2

3种粉类混合，还有小苏打，过筛进混合液体中

步骤 3

活成光滑面团，（过干的话可以稍微再添点油，过湿可以再加点粉）然后分成25〜40克的小面团，做成自己喜欢的形状

步骤 4

撒上芝麻进烤箱，上下180度，20分钟左右，根据自家烤箱脾气而定，观察上色即可（记得提前预热烤箱10分钟左右）

菜谱创建时间：2019-06-29 10:49:20