我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干

作者： 一舊叉燒

现在是2019年6月29日凌晨2:50，这道美食背后有个心酸的故事，但是我不说。

用料

• 蔓越莓 80克
• 黄油 50克
• 糖霜 80克
• 低筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的做法步骤

步骤 1

先给这次用到的材料来个合照(◐‿◑)

步骤 2

剥开它们的真面目（我准备了喜欢吃的巧克力豆）

步骤 3

首先让黄油在室温下软化，按自己的口味加入糖霜，顺时针搅拌均匀。

步骤 4

把搅拌好的蛋液缓慢倒入步骤3的大碗中，然后再次搅拌它们，直到它们晃晕为止。

步骤 5

加入蔓越莓或者巧克力豆等，最重要你爱吃。

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步骤 6

步骤 6

然后我们按少量多次的操作倒入低筋面粉（我手抖全倒进去了！！！ಠ_ಠ），再次拌匀。

步骤 7

拌匀后把面团放入模具中，送进冷冻室冷藏30min，时间到了就拿出来切成均匀的块块。

步骤 8

接下来就可以把它们送进烤箱啦，我切得薄，150°C 烤20min 就OK。

步骤 9

等待小饼干出炉的我开启了吃瓜模式(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 10

真香！

步骤 11

还做了巧克力味儿的🍫（这次是翻车了，卖相像某种不可描述的物体，口感像板砖…）

我是喜欢熬夜的蔓越莓小饼干的小贴士

1.整个流程下来，我发现最难的是和面…有大神可以教一下我吗？（泣）

菜谱创建时间：2019-06-29 02:49:41