青菜菜谱9⃣️-减肥美白-蒜蓉丝瓜（丝瓜保持鲜亮颜色的秘密）

作者： 李沐籽

丝瓜全身是宝，有“瓜果药材”和“植物海蜇”的美称，更是美容佳品，甚至被誉为“美容水”。 但相信很多人在烹炒丝瓜的时候都会遇到一个小问题：炒着炒着，丝瓜的颜色怎么忽然就黯淡下来了呢？ 今天的蒜蓉丝瓜，帮您解决这个小问题的同时，还将帮您的味觉还原一个清爽的状态。

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 少量
• 生抽 少量

青菜菜谱9⃣️-减肥美白-蒜蓉丝瓜（丝瓜保持鲜亮颜色的秘密）的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切滚刀块，蒜切末。

步骤 2

热锅凉油，丝瓜和蒜末入锅。翻炒片刻后，加少量清水，盖盖儿焖煮至丝瓜变软。

步骤 3

开盖后，大火翻炒至汁水即将变干。然后迅速倒入适量盐和生抽调味，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-06-28 14:05:52