香辣鸡爪

作者： 虎娃小厨

简单美味佳肴 呵呵～休闲待客都不错！

用料

• 鸡爪 12只
• 卤粉 一包
• 葱 适量
• 蒜末 五瓣
• 姜 三片
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 干辣椒粉 少许
• 孜然粉 少许

香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

先将鸡爪指甲剪掉清洗干净，然后把清洗干净后的鸡爪放于清水盆中加少许料酒开火焯水，水开后煮两分钟左右捞出再冲洗干净。

步骤 2

把冲洗干净的鸡爪放入盆内加少许盐拌匀再加卤粉、姜片、小把葱、酱油及清水盖过鸡爪开火煮开后转最小火闷煮15分钟左右就OK啦！随后热锅烧油油热后关火放入蒜末、干辣椒粉、孜然粉、鸡爪再淋少许酱油拌匀（尝试一下味道，口味重的可以再加点盐）装盘撒点葱花上桌！

步骤 3

Q弹软烂 真的好吃😋

菜谱创建时间：2019-06-27 13:44:57