蒲公英去掉老根老叶,冷水浸泡半小时,反复洗净,控净水分备用。黄瓜、水萝卜淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净备用。
黄瓜切丝,干豆腐切丝,水萝卜切片。
大蒜去皮洗净,切碎或者夹碎备用。
取大盆,加入所有备好的食材。
加入蒜碎、白糖、盐、醋、花椒油、辣椒油混合拌匀调味。 加入少许生抽调味,
装盘。酸甜爽口的凉拌菜上桌,开餐了