凉拌长豇豆

作者： 沁梦瑞雪

小时候妈妈每年都会种很多的豆角，吃不完都拿来腌制或者晒成干，冬天素菜稀少的时候就拿来炖菜！习惯了各种炒着吃，炖着吃，其实凉拌的也很好吃！

用料

• 豇豆 一把
• 小米辣，大蒜，生姜 适量
• 生抽，五香粉，盐，芝麻油 适量

凉拌长豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆季节来了，新鲜豆角采来，最近雨水多嫩嫩的，掐头去尾清洗干净

步骤 2

水烧开加少许盐和食用油，放入豆角焯熟

步骤 3

放入凉白开里过下，保持颜色好看

步骤 4

放入大蒜，小米辣，生姜，我不爱吃生煎，切丝比较好挑出来😂

步骤 5

放生抽，盐，五香粉，芝麻油拌均匀就好了，喜欢吃醋的也可以放点，我今天没放！

菜谱创建时间：2019-06-26 21:03:15