超市买的现成的臭豆腐
我买的专门油炸的小锅 可以省油 我放了比臭豆腐厚一倍的深度 大概1/3锅的油
油热后 就下豆腐 炸到金黄色捞起 等全部炸好一遍后 在二炸 这样吃的时候口感差不多 表皮更脆
非常的简单 外脆里嫩 毛豆子直呼好吃 蘸酱按个人喜号随意搭配 毛豆子是不蘸酱直接吃的 因为臭豆腐本身有点咸