自制粉皮

作者： 米咪眯1

用料

• 水 300克
• 豌豆淀粉 20克

自制粉皮的做法步骤

步骤 1

淀粉放入主锅，加80克水，20秒速度2，倒入碗中备用

步骤 2

主锅中加剩下的水，10分钟100度小勺，水达到100度后，速度改成3，从锅洞口加入碗中混合液，结束倒入盘中冷却1小时

步骤 3

切丝，加入调料就可享用了

自制粉皮的小贴士

1.混合液倒入主锅前要再用筷子搅一下，并要沿边倒 2.一定要在音乐响起前倒入盘中 3. 调料：辣椒粉、花椒粉、生抽、醋、糖、蒜头、干虾粉、芝麻油、黄瓜丝、胡萝卜丝

菜谱创建时间：2019-06-26 17:36:05