【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫（内附芋圆做法）

作者： Anthemtttyy

这个甜品不用多说了 夏天的最爱啊啊

用料

• 血糯米 酌量
• 芋圆 酌量
• 椰奶 酌量
• 牛奶 酌量
• 炼乳 酌量
• 芒果（或者其他自己喜欢的水果） 酌量
• 芋圆：
• 紫薯/番薯/芋艿 各100g
• 木薯淀粉 300克

【大恬的小厨房】夏日必备白雪茫茫（内附芋圆做法）的做法步骤

步骤 1

首先把食材准备好，血糯米用电饭锅蒸熟放凉，看个人喜好，把适量血糯米捏成球放在容器中

步骤 2

切芒果，把煮好的芋圆过凉水放入，如果喜欢别的也可以加一些，比如西米、仙草、珍珠、红豆等等等等

步骤 3

椰奶和牛奶1:1混合，再加入适量炼乳，调好汁，喜欢冰的可以提前把椰奶放冷藏冻起来打碎和牛奶混合，也可以加入冰淇淋，看自己口味啦，最后倒入碗中就好啦

步骤 4

芋圆做法：紫薯、番薯、芋艿用锅蒸熟，各自去皮碾成泥，加些炼乳或者白砂糖增加甜味，然后用1:1的比例加入木薯淀粉，倒入热水揉面，成团后揉成长条切成小块就可以啦

菜谱创建时间：2019-06-26 12:41:05