快手早餐-肉夹馍

作者： 画集Collection

作为一个地道的北方人，面食是万万不可缺少的，今早依然起的很早，出门锻炼前把五花肉放入高压锅，把昨晚和的面从冰箱取出醒发，锻炼回来就可以大显身手了！

用料

• 五花肉 拳头大小
• 鸡蛋 2个
• 面团 两个如鸡蛋大小的ji子
• 香菜 适量
• 青椒 半个

快手早餐-肉夹馍的做法步骤

步骤 1

五花肉高压锅压40分钟，我不喜欢用大料什么的，少许酱油，不需要放太多水 ，高压锅水分蒸发很少；

步骤 2

昨晚和的面醒发一下，擀面皮成薄饼状，四周略薄些，放电饼铛或者平底锅大概6分钟，也可以用烤箱，

步骤 3

把肉切碎，个人认为香菜和青椒是灵魂，这个时候可以加点盐巴调味，切好的肉放入面饼中，一定要加煮肉的汤汁！搭配点小咸菜或者粥品，一顿很北方的早餐，是不是很简单哦！

菜谱创建时间：2019-06-25 15:21:23