苏打饼干的做法（无糖无黄油奶香纯天然）

作者： 天马星空m

这款苏打健康饼干，没有用糖和黄油，饼干进口酥脆，营养美味，简单易做，适合新手操作，喜欢吃饼干宝宝可以自己动手试做下，好吃的会让你停不下来。

用料

• 主料:低筋面粉 150克
• 牛奶（或水） 60克
• 玉米油 25克
• 酵母 1.5克
• 小苏打 1克
• 干香葱 3克
• 盐 1.5克

苏打饼干的做法（无糖无黄油奶香纯天然）的做法步骤

步骤 1

我们把所有食材备齐了。

步骤 2

首先把牛奶隔水加温，天热就不用加温了，加入酵母搅拌溶化，静置几分钟。

步骤 3

在面粉里依次加入盐、苏打粉，用刮刀翻拌均匀了，再加入玉米油和脱水的葱碎。

步骤 4

把溶化的酵母牛奶水，分次倒入面粉里搅拌成絮状。

步骤 5

用手抓捏成面团，盖上保鲜膜，没有保鲜膜的可用保鲜袋，袋口扎紧了，防止水份流失。

步骤 6

放入烤箱开发酵档发酵30分钟，烤箱没有发酵功能的可放温暖地方醒发。

步骤 7

把醒发好的面团放在案台上，用手按压成饼，

步骤 8

用擀面杖擀成约2亳米厚的薄面片。

步骤 9

切除边角，再把面片切成你喜欢的同等大小小片块。

步骤 10

把切好的片块摆放在烤盘，用餐叉在面片块上戳上小孔洞。

步骤 11

放入烤箱发酵20分钟。

步骤 12

把烤盘放入预热180度的烤箱，上下火中层，烤15分钟，每个烤箱的温度不一定相同，要根椐自家烤箱的实际情况做相应调整，烤时多注意观察防止烤糊了。

步骤 13

将烤好的饼干取出凉晾，装筒或开吃了，自已在家做的饼干酥脆好吃，再也不用花钱来买了。

菜谱创建时间：2019-06-25 09:48:35