用APP打开
百吃不厌的豆角焖面的做法

百吃不厌的豆角焖面

194人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 大仙啦-
大仙啦-
豆角焖面真的是怎么吃都吃不腻 焖面比凉面有味 又没有炒面那么油腻 每次一碗一定都不够吃

用料

百吃不厌的豆角焖面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豇豆去两头去筋 掰成段洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉 葱姜蒜都切好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油 下入五花肉煸炒(可以炒的更焦些 会更香)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱姜蒜炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺老抽 2勺生抽 2勺料酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入豇豆翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入两勺盐(一会要加水煮 盐太少了会淡)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水 刚好漫过豇豆

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮几分钟煮开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面条 再盖上锅盖焖几分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁快没有的时候关火 用筷子把面抖开 均匀粘上汤汁几天

百吃不厌的豆角焖面的小贴士

我用的面条是买的熟面条 如果用的是生面条 建议先把面条蒸熟 这样可以避免汤汁煮完面却没干的情况 面也不会变坨 面条很吸水 所以不要等水快没有的时候再下面条

菜谱创建时间:2019-06-24 20:03:13
打开App收藏